犊牛怎么养 犊牛的养殖技术

犊牛的养殖是养殖牛的最重要的一个时期,养殖犊牛如果没有养殖好的话,那么你会不容易长肥长大,成长会受到限制,这样极大的个哦养殖计划户造成损失,那么犊牛要怎么养呢?澳门新葡新京888882 1图:犊牛
正确的补饲顺序
一些人认为犊牛补饲应先草后料,其实是一种不恰当的补饲顺序。由于犊牛瘤胃并未发育完全,初期主要以来四个胃中的皱胃对食物进行消化分解,然而皱胃并不能像瘤胃一样对饲料种的粗纤维进行充分消化分解,因此应先补饲精料再补饲粗料最后补饲青绿多汁饲料。
如何补饲精料
在犊牛出生后7日龄进行补饲精料,由于此时犊牛并没有采食习惯应先对其进行诱食。诱食采用具有香味或甜味的饲料,将其涂抹在犊牛鼻镜和嘴唇上,或放入补料托盘让犊牛嗅食,一般经过2~3天基本多数犊牛便可开口吃料。犊牛10~15日龄每天补饲精料50~100克,随后逐渐增加补饲量加强犊牛对精料的依赖性,1月龄时每天补饲精料250~300克,2月龄时每天补饲精料500~600克,3~4月龄每天补饲精料1200~2500克。
犊牛精料参考配方玉米52,豆粕26,麦麸15,犊牛预混料4,贝壳粉1.5、小苏打1、食盐0.5,为方便犊牛采食最好将其制作成颗粒料。
如何补饲粗料
待犊牛10~15日龄可正常采食精料后,再进行补饲优质粗料,如豆科青干草等。可将其铡切成1~2厘米小段,适当加水浸泡软化后放入补料托盘让牛自由采食,也可与精饲料混合在一起进行补饲。粗料可不定量,在保证精料摄入量的基础上让犊牛自由采食即可,一般情况下犊牛只有1月龄以后瘤胃发育超过皱胃时粗料采食量才会超过精料。
不过一定需要注意粗料的筛选,避免混进铁丝、铁钉、泥沙以及塑料布等异物。
如何补饲青绿多汁饲料
由于青绿多汁饲料含水量较大,加之犊牛前期消化器官发育并不完全,若青绿多汁饲料补饲不当极容易发生腹泻。因此应等犊牛20日龄以上胃肠消化能力和抗逆性有所增强后方可进行补饲青绿多汁饲料,初期每天20克左右即可,2月龄可增加到1~1.5千克,3月龄可增加到2.5犊牛怎么养 犊牛的养殖技术。~3千克。青贮料则应在2月龄后开始补饲,初期每天100~150克即可,随后可逐步增加喂量,3月龄可增加到1.5~2千克,4~6月龄可增加到4澳门新葡新京888882,~5千克。
补饲青绿多汁饲料时应注意,对水份过大的青绿多汁饲料可先适当晾晒再进行饲喂,若犊牛出现腹泻的症状应马上停喂青绿多汁饲料并进行对症治疗。
当犊牛每天可采食1千克以上的精料和粗料时便可进行断奶,基本上在3月龄左右。可将犊牛转移到犊牛舍或将母牛转出,最初隔天哺乳一次,随后增加间隔天数,一般经过10~15天便可完全断奶。
想要养好犊牛的话就要提早的补饲,这样能够促进奶牛的发育实现更好的养殖效果,上面就是小编介绍的养殖犊牛时候进行补饲的方法了,在养殖的时候也已采取以上的方法哦,希望能够读养殖户有所帮助。

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1、哺乳:自然哺乳,是犊牛随母牛自己吮乳,一般是在母牛分娩后,犊牛直接吸吮母乳。自然哺乳时应注意观察犊牛吸乳时的表现,当犊牛频繁地顶撞母牛乳房,而吞咽次数不多,说明母牛奶量少,犊牛不够吃,应加大补饲量;反之,当犊牛吸吮一段时间后,口角已出现白色泡沫时,说明犊牛已经吃饱,应将犊牛隔离开,否则容易造成犊牛哺乳过量而引起消化不良。
2、补饲:
传统的肉用犊牛的哺乳期一般为6个月,而昭阳区经杂交改良的杂交肉牛达90%以上,已属于肉用性能品种,应提早补饲,一般3月龄可断奶。早期断奶可以显着缩短母牛的产后发情间隔时间,使母牛早发情、早配种、早产犊,缩短产犊间隔期,提高母牛的终生生产力和降低生产成本。实行犊牛早期断奶,提早补饲至关重要。早期喂给优质干草和精料,促进瘤胃微生物的繁殖,可促使瘤胃迅速发育。从1周龄开始,要用柔软的青干草训练犊牛自由采食,以促进瘤胃、网胃发育。生后20天左右,开始训练犊牛采食精料,初喂时可将少许牛奶洒在精料上一起拌成粥状,涂擦于犊牛口鼻,诱其舐食。开始时每天喂干粉料10—20克,到30龄左右时,每天可采食150—200克,60日龄时可采食到500—700克,3月龄采食达750—1000克。
犊牛在20日龄时开始补喂如胡萝卜、甜菜等青绿多汁饲料(防止用酸败、变质及冰冻青贮料喂犊牛),以促进消化器官的发育。每天先喂20克,到60日龄时可增加到1—1.5千克,3月龄为2—3千克,60日龄开始可饲喂青贮料,每天100—150克,3月龄时1.5—2千克,即可以给犊牛断奶。

2016年肉牛养殖前景 肉牛养殖技术
2016年肉牛养殖前景如何?
①资源潜力。中国农区的肉牛产区大多同时也是粮食的主产区,农作物副产品资源丰富,为肉牛养殖提供了大量饲料资源。全国每年有6亿多吨农作物秸秆,目前资源化利用的不足2亿吨。同时,中国南方6
700万公顷草山草坡仍然有较大开发潜力,现改良开发程度不足5%。随着秸秆养畜技术的进一步推广应用和南方草山草坡的合理开发利用,肉牛增养空间仍然很大。
②生产性能潜力。目前,中国肉牛的个体生产能力普遍较低。据统计,2007年全国肉牛平均胴体重为140.7千克,与国际平均水平200千克相比相差约60千克,仅为肉牛业发达国家平均水平的40%左右。近年来,肉牛良种体系建设步伐进一步加快,品种改良速度加快,科学饲养水平逐步提高,都将推动肉牛个体生产性能快速提升。
制约因素分析:虽然近十年来中国牛肉产量增加较快,但总体看,中国肉牛业起步较晚,肉牛生产和技术水平与发达国家相比差距较大,仍存在诸多制约因素:一是基础母牛存栏量低,牛源不足。二是缺乏专用肉牛品种,高档牛肉少。三是产业链短,龙头企业带动能力仍然较弱。
现在牛犊价格在2500-3500左右,具体要看体重大小,如果家里有牛舍、有饲料的话,还是可以养殖的。在牛舍和饲料上没有问题的话,可以拿出10万去买一些品种比较好的牛犊回来饲养,利润也比较高。澳门新葡新京888882 3
第一农经网小编汤姆为探索2016年肉牛养殖前景,以及肉牛养殖技术的你整理了《2016年肉牛养殖前景
肉牛养殖技术》一文, 肉用犊牛培育技术 1、犊牛护理技术 犊牛出生后1
小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足,则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制,喂时充分搅拌均匀后,加热至38~40℃饲喂,每天4~5次。犊牛出生7~10
天后,可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1~2个小时,以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生,冬季注意保暖,夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水,让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病、营养性下痢、犊牛肺炎等,具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。
2、犊牛早期补料技术
早期补料从2~3月龄开始,在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽,以防母牛抢食。每天补喂1~2次,补喂1次时在下午或黄昏进行;补喂2次时,早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1:2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定,一般2月龄时开始试喂混合料,增强犊牛对补料的适应性;3月龄日喂混合料0.2~0.3
千克;4月龄日喂混合料0.3~0.8 千克;5月龄增加到0.8~1.2
千克,6月龄1.2~1.5
千克。在补料期间,供给犊牛柔软、质量好的粗料,让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方:玉米面47%,麸皮13%,豆饼20%,草粉15%,磷酸氢钙1.2%,食盐0.8%,添加剂3%。
杂交黄牛育肥技术要点 一、正确选购架子牛
选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛,应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大,肥育效果好。要选择2~4岁,体重318~363公斤架子大较瘦的牛,这样的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。
二、提高饲料利用率,降低饲养成本
1、选择合适的精粗比和营养水平,开始30天内,精粗饲料比3∶7~1∶1,粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6∶4,粗蛋白质含量为11%;最后10~20天,精粗饲料比为7∶3~8∶2,精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天,精料日采食量应达到4~5公斤/头,粗饲料让牛自由采食。
2、饲料加工要科学。精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。粗饲料切割粉碎长度以5~10毫米为宜。
3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5公斤。其用法:啤酒糟每天每头牛喂15~20公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10~15公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。
4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。
三、改进饲养技术,提高饲养水平
1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法,此法能使饲料效率提高5%。
2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%,阉牛比母牛高10%,但是公牛阉割去势后1~2月内影响生长发育。采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响,公牛育肥不宜去势。
3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉牛日增重18%以上。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。
5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏,因体重超过500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。
四、选择科学的配方
1、以青贮玉米为主的料配方:青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。
2、以酒糟为主的饲料配方:玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低,易导致瘤胃内可降解氮不足,使粗纤维消化率下降,若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。
3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方:玉米61公斤、麸皮15公斤、棉饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料,2公斤精料,粗饲料让其自由采食。
4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方:玉米70公斤、麸皮13公斤、棉饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料,3~3.5公斤精料,粗饲料让其自由采食。
犊牛的饲养管理
犊牛是指生后到6月龄的小牛。犊牛饲养管理的正确与否,对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。因此,加强犊牛的饲养管理非常重要。
一、犊牛的饲养 1、初生期的饲养
小牛生下来以后,应尽快吃上初乳,通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳,每天吃的初乳量按小牛体重的1/8~1/6供给。初乳一般每天分3次饲喂,饲喂时的温度应保持在35~38℃,初乳期每次哺乳后1~2小时,应饮温开水1次。
如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳,可用胃管强制饲喂;如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时,可喂其它母牛所产的初乳,若没有初乳可用人工乳代替。
2、哺乳期饲养
犊牛经过3~5天的初乳期之后,即可开始饲喂常乳,进入哺乳期饲养,哺乳期约为60~90天,哺乳量约为300~500千克,日喂奶2~3次,奶量的2/3在前50天内喂完。哺乳方法有两种,一种为人工哺乳,一种为自然哺乳。
人工哺乳:即犊牛出生后,与其母亲隔离,在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内,由人工辅助进行喂乳。在哺乳早期,犊牛最好喂其母亲的常乳,从10~15天开始,可由母乳改喂混合乳。
保姆牛哺育:采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是天然哺育法的一种。采取此法时,在新生犊牛初乳哺育结束后立即跟随保姆牛。另外一方面要注意选择健康、无病具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。另一方面要选择好哺育犊牛,每群犊牛体重、年龄、气质要比较接近。
3、犊牛早期断奶
、早期断奶的意义:犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、所处的环境条件、饲养条件不同,各地不尽一致。实行早期断奶可大量节约鲜奶,降低培育成本。
、早期断奶时间的确定:一般日采食犊牛料达1千克~1.5千克以上方可断奶,上半年出生的犊牛约45天可断奶,下半年出生约60天可断奶。
、断奶方法:1~5日龄喂足初乳,6~20日龄平均每头每天喂5千克,21~30日龄每头每天喂2.5千克,犊牛料和优质干草让其自由采食。
4、早期补饲 、干草:犊牛从7~10天开始,便训练其采食干草。
、精料:犊牛出生后15~20天开始训练其采食精料。
、多汁饲料:从出生后20天开始,在混合精料中并可加入切碎的胡萝卜等多汁饲料,以促进消化器官的发育。
、青贮饲料:从2月龄开始喂给,最初每天100~150克,3月龄时可喂到1
.5~2千克,4~6月龄增至4~5千克。
、饮水:牛奶中的含水量不能满足正常代谢的需要,因此必须训练犊牛尽早饮水。
、补饲抗生素:为了预防犊牛拉稀,可在补饲过程中加以适当的抗生素。
育成母牛的饲养管理
育成牛是指从第7月龄到18月龄的后备牛。育成母牛是体型、体重增长最快的时期,也是繁殖机能迅速发育并达到性成熟的时期。育成期饲养的主要目的是通过合理的饲养保持心血管系统、消化系统、呼吸系统、乳房及四肢的良好发育,使其按时达到理想的体型体重标准和性成熟,按时配种受胎,并为其一生的高产打下良好的基础。
一、育成母牛的饲养 1、
7~12月龄,要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的1.2~2.5%,以优质干草为好,亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草,但替代量不宜过多。精饲料的补充量,视牛的大小和粗饲料的质量而定,一般每日每头牛1.5~3.0千克。
2、13~18月龄,日粮以粗饲料和多汁饲料为主,按干物质计算,粗饲料占75%,精饲料占25%,并在运动场放置干草、秸秆等,夏季以放牧为主。
3、此期饲养标准要适当,使其在16~18周龄时的活重不低于350~380千克,但最高应控制在450千克以内。
二、育成母牛的管理
1、公母牛分群饲养,7~12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养,并根据牛群大小,应尽量把相近年龄的牛再进行分群,并训练其栓系,定槽认位。
2、母牛达16月龄,体重达350千克以上就可配种。 3、必须供应充足的饮水。
4、应注意牛体的刷拭,及时除去皮垢,定期修蹄。
5、在栓系饲养管理条件下,每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧,以增强体质。
青年母牛的饲养管理
青年母牛是指从初配受胎到初产分娩这段时期的后备牛。此时母牛尚未达到体成熟,身体的发育尚未完全停止,在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外,还要考虑母牛自身的生长与发育。
一、青年母牛的饲养
1、妊娠前期,日粮既不能过于丰富,也不能过于贫乏,应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎为主,视具体情况,精料可以少喂或不喂。
2、妊娠后期,即妊娠第6、7、8、9个月,必须另外补加精料,每天2~3千克。按干物质计算,大容积粗饲料要占70%~75%,精料占30%~25%。但必须避免母牛过肥,以免发生难产。
二、青年母牛的管理 1、加大运动量,以防止难产。
2、防止驱赶、跑、跳运动,防止相互顶撞和在湿滑的路面行走,以免造成机械性流产。尤其是妊娠后期。
3、防止母牛吃发霉变质食物,饮冰冻的水,避免长时间雨淋。
4、加强母牛的刷拭,培养其温顺的习性。
5、环境应干燥、清洁,注意防暑降温和防寒保暖。
6、从妊娠第5~6个月开始到分娩前1个月为止,每日用温水清洗并按摩乳房1次,每次3~5分钟,以促进乳腺发育,为以后产奶打下良好基础。
7、计算好预产期,产前两周转入产房。

3 饲料要求

肉用犊牛饲养技术要点一、营养需要
哺乳期犊牛日粮干物质占体重2.5%—3.0%,每公斤饲料干物质含消化能13.2兆焦,粗蛋白14%,钙0.6%,磷0.4%。
断奶犊牛日粮干物质占体重2.0%—2.5%,每公斤饲料干物质含消化能12.9兆焦,粗蛋白14%,钙0.65%,磷0.35%。二、人工哺乳
1、喂奶技术
对新生犊牛尽量在出生后30分钟内喂给初乳1—1.5kg。连喂7天,7天后喂给常乳,喂奶要采取人工哺乳法:用奶瓶套上橡皮乳头喂奶,如犊牛不能吮吸奶汁,可人工将手指沾上奶汁塞入犊牛嘴里进行诱导,如此反复诱导2—3次,犊牛便可自行吸奶。
2、喂奶要采取三定
定时、定量、定温。“定时”即是每天喂奶6次,喂奶时间定为7∶00、10∶00、13∶00、16∶00、19∶00、22∶00。“定量”即是建议在犊牛三个月哺乳期间喂奶量应按日龄喂给:1—10日龄,前7天喂初乳4kg/头/日,后3天喂常乳4kg/头/日;11—20日龄喂常乳6kg/头/日;21—30日龄喂常乳7kg/头/日;31—40日龄喂常乳8kg/头/日;41—50日龄喂常乳7kg/头/日;51—60日龄喂常乳6kg/头/日;61—70日龄喂常乳5kg/头/日;71—80日龄喂常乳4.5kg/头/日;81—90日龄喂常乳2.5kg/头/日。“定温”即是入口奶温在37℃—38℃之间。三、管理技术
一是在冬季要注意牛舍保温在10℃左右。在犊牛栏内要铺柔软干净的垫草,舍内光照充足,空气新鲜,无穿堂风。二是在犊牛出生后5—6天,每日必须刷拭牛体一次,并要注意适当运动。四、断奶技术
犊牛哺乳期一般为三个月。喂7天初乳,第8天喂代乳料,一个月后喂混合精料及优质干草。喂料量为体重的1%。代乳料配比是:豆饼27%、玉米面50%、麦麸子10%、鱼粉10%、维生素和矿物质添加剂3%。

过多的哺乳量和过长的哺乳期虽然可以取得较高的日增重及断奶重,但不利于犊牛消化器官的生长发育和机能锻炼,影响犊牛的健康、体型和以后的生产性能。早期断奶能显著缩短母牛的产后发情间隔时间,使母牛早发情、早配种、早产犊,缩短产犊间隔,提高母牛的终生生产力和降低生产成本。随着今后肉用母牛养殖规模化和专业化程度的提高,早期断乳技术在提高母牛生产效率方面将是最有效、最快捷的技术之一。

在犊牛阶段除了要根据犊牛的消化特点合理的饲喂外,还要加强这一阶段的管理工作。每天都要定时刷拭犊牛1-2次,并加强犊牛的运动量,以促进犊牛的食欲和增强体质。保持牛舍的清洁卫生,还要注意补饲和饮水装置的清洁卫生,保持圈舍适宜的温度、相对湿度、良好的通风,同时还要定期的消毒。另外,还要加强犊牛阶段各类疾病的预防工作,除了要做好日常的消毒工作外,还要按免疫程序接种相关疫苗,预防疾病的发生。

4 断奶方法

犊牛是指从出生到6月龄的哺乳牛。犊牛饲养水平的高低,管理得好坏将直接影响到成年牛的生长发育和生产性能。1个月内的牛主要是以母乳为营养来源。大约从2周龄开始学吃草料,随着瘤胃、网胃和瓣胃的迅速发育,消化功能不断完善、采食的草料不断增加,使犊牛逐渐由依靠母乳生活过渡到以饲草料为主。下面具体来了解一下:肉犊牛的消化特点
肉用犊牛饲养技术要点。

实施断奶标准。精饲料日采食量稳定在1千克以上时,基本上是生后3个月。将小牛移入断乳牛舍,最初可隔一天,而后隔二天吃一次母乳,约于10天左右完全离乳。

犊牛的皱胃占总胃容量的70%,但在成年后仅占8%,犊牛在以瘤胃为主要消化器官前还不具备利用胃蛋白酶进行消化的能力。因此,在犊牛出后到瘤胃的发育完全前还不能消化除了奶以外的饲料,需要以牛奶为主要日粮。并且此时皱胃是主要的消化器官。当牛奶进入皱胃后,通常皱胃分泌的凝乳酶对其进行消化。新生犊牛的胃肠道内存在乳糖酶,因此可消化牛奶中的乳糖,随着犊牛年龄的增长,乳糖酶的活力降低。除此之外,初生犊牛的消化系统中还缺少麦芽糖酶,并且胰脂肪酶的活力也较低,随着日龄的增加,这些酶的活性开始增强。

虽然犊牛在3月龄断奶时,已基本习惯采干草和精料日粮,但此时瘤胃并未发育完全,同时为了保证采食量的饲料能满足犊牛的生长发育所需,要求幼犊日粮精、粗饲料的配合必须合理。一般要求精、粗饲料比例为1∶1。粗料供给为优质干草、青草和青贮玉米等。4月龄后可逐渐添加秸秆饲料,一般9月龄时,秸秆饲料的喂量应不超过全部粗料的三分之一。

当犊牛达到一定的日龄后就要及时的补料,因采用早期补料的技术可以促进犊牛瘤胃的早期发育,对于提高犊牛的断奶重,提高饲料利用率,实现早期断奶都意义重大。通常当犊牛从10日龄开始就可训练其采食优质的干草,这样可促进犊牛提前反刍,使瘤胃得到极早的锻炼,促使瘤胃的体积增大,促进消化能力。在最初时可在犊牛的料槽内或者草架上放置优质干草让其自由采食,让其慢慢的熟悉。待犊牛生长发育到3周龄时则可适当的补喂一些混合料料。在补饲精料时要进行调教,先将精料用温水调制成糊状,可加入少许的砂糖,涂抹在犊牛的鼻镜、嘴唇上,或者用手指直接将糊状精料送入犊牛口腔中,让犊牛自由舔食,熟悉、适应精料的味道,一般经过3-5天后,犊牛即可适应采食精料,此时可逐渐的增加饲喂量。所选择的精料一定要适口性好,易于消化,并且营养全面。

犊牛的补饲。①补饲精料。在犊牛10~15日龄时补饲精料,喂完奶后用少量精料涂抹在其鼻镜和嘴唇上,或撒少许于奶桶上任其舐食,促其犊牛形成采食精料的习惯,1月龄时日采食犊牛料250~300克,2月龄时500~700克。②饲喂干草。从1周龄开始,在牛栏的草架内添入优质干草,训练犊牛自由采食,以促进瘤网胃发育,并防止舔食异物。③饲喂青绿多汁饲料。青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等,犊牛在20日龄时开始补喂,以促进消化器官的发育。每天先喂20克,到2月龄时可增加到1.0~1.5千克,3月龄为2~3千克。青贮料可在2月龄开始饲喂,每天100~150克,3月龄时1.5~2.0千克,4~6月龄时4~5千克。④分栏补饲。在母牛舍内加设只能小牛自由出入的小牛栏,内置小牛用的精饲料和短铡细切的优质组饲料(如紫花苜蓿、红豆草、大燕等),能提高犊牛增重速度。经过40天左右的分栏补饲,60日龄的犊牛体重可达到65~75千克,精饲料的日采食量可达到0.7千克左右。继续到90日龄,体重可达到80~90千克,日采食量1.0~1.5千克左右。

犊牛在出生后的生长速度非常快,但是对周围环境的适应能力较差,易受不良环境的影响而患病或者死亡,腹泻是犊牛常患病。主要是由于营养性因素和非营养性因素引起的。这与犊牛的消化系统还不健全有着直接的关系,因此,在饲喂犊牛时要根据犊牛的消化特点进行合理的饲喂和科学的管理。

1 优点

犊牛在4月龄时即可实施早期断奶,最晚不宜超过6月龄,断奶时不宜采用一刀切的方法,要根据每头犊牛的生长发育情况、饲料的质量来定。在断奶时要给哺乳母牛提前1周左右的时间停喂精料,同时还要限制粗饲料的饲喂量,以减少乳汁的分泌量,还要逐渐减少犊牛吃奶的次数,增加喂料的次数,然后将母牛与犊牛分开。注意防止母牛在断奶期发生乳房炎。

肉用母牛的泌乳量在产后2个月左右已开始下降,产后70天的泌乳量只能满足犊牛营养需要量的80%。因此在更早期的时间内补给犊牛草料供其练习采食,有助于犊牛通过消化草料弥补母乳的营养不足。犊牛在3月龄时,对草料已具备了相当的采食量和消化能力,断奶也较容易,所以此期是早期断奶的合适时间。

随着犊牛的生长发育,各项器官和功能也逐渐的健全,在3周龄时瘤胃内的微生物区开始建立、形成,内壁上的乳头突起也逐渐的发育,瘤胃和网胃开始增大,此时犊牛开始尝试采食植物性饲料,从而使微生物对饲料产生发酵作用,进而促进瘤胃的发育。随着瘤胃功能逐渐的发育完全,犊牛对除了乳汁以外的饲料消化能力增强,具有了反刍功能。

马风宝 王必强 (宁夏泾源县香水畜牧兽医工作站 756400)

肉犊牛是指从出生到断奶这段时间的小牛,犊牛在出生后的前几周消化系统发育还不健全,瘤胃、网胃、瓣胃的发育还不完全,虽然这一时期犊牛的瘤胃有一个较大的胃室,但是并不具备消化功能。此阶段对营养物质的消化主要发生在瓣胃。当犊牛吃奶时,体内会发生一种自然反射作用,使前胃的食管沟卷合,形成管状结构,使吮吸到的乳汁不经瘤胃直接由食管沟进入皱胃消化。此阶段的犊牛还不可称为是反刍动物,在饲养管理上应与单胃动物相似。

配制犊牛日粮的主要要求为易消化、干净卫生、无污染。采用的母犊牛饲料方案大多数是到6月龄,按消耗170~225千克精料计算。无论混合精料还是粗饲料,喂量都是从少到多,逐渐增加。犊牛早期断奶后有可能出现毛色缺乏光泽和腹部下垂,有些犊牛行动迟缓,不活泼,增重减慢,这是由于犊牛的前胃机能和微生物区系因饲料类型突然发生改变而不适应,加上早期断奶,摄食的日粮总营养水平不足造成。一般来说,随着进食水平的逐渐提高,上述现象会好快消失。

初乳对于犊牛来说非常的重要,因初生犊牛没有免疫力,只有通过吃初乳来获得被动免疫。初乳中的免疫球蛋白透过肠壁以未消化的状态被吸收后才可发挥免疫作用,而犊牛在出生24
h以后,对未经消化的免疫球蛋白质的吸收率几乎为零,因此,最好让犊牛在出生后的24
h内吃上充足的初乳,并且初乳吃的越早、越多,犊牛的体质越好,生长速度越快。在犊牛出生后可引导其自行吃奶,如果有困难则要进行人工辅喂,在喂奶前要将乳头中的积乳先挤掉,否则其中的细菌含量过高,易导致犊牛下痢。人工辅喂时要参考犊牛的出生重确定最佳的喂量,一般按犊牛出生重的ljl0来饲喂,以后可每次喂1.5kg,连喂5天。对于多出来的初乳可保存起来,给缺奶或者无奶的犊牛用,或者可以当作常乳来使用,但是要注意,在作常乳使用时要将其用温水稀释后再喂牛,否则会因初乳的营养浓度过高而引起犊牛腹泻。

精饲料的推荐配方为豆饼27%、玉米面50%、麸皮10%、(www.nczfj.com)鱼粉10%、维生素和矿物质添加剂3%。

2、肉犊牛的饲养管理

早期采食开食料。开食料也称犊牛代乳料,是根据犊牛的营养需要用精料配制,他的作用是促进犊牛由以乳为主的营养向完全采食植物性饲料过渡。他的形状为粉状或颗粒状,让犊牛出生后第2星期使用,在低乳饲喂条件下,犊牛采食代乳量的数量逐渐增加,慢慢的就开始习惯精饲料和粗饲料,如果在母牛食槽上加设小牛用的采食护栏(即能模仿母牛采食,又防止母牛吃犊牛料),30日龄犊牛的采食量可达300克以上。

1、肉犊牛的消化特点

节约商品乳及代乳料降低犊牛培育成本。减少哺乳期所需专门设备的配置并可节约劳动力。提高补饲精料和牧草,可促进消化器官的发育和犊牛的培育质量,减少消化系统的发病率,提高犊牛成活率。

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