新疆飞鹅种群扩大百倍

投稿人:中国农业大学

刘百超告诉记者,农户的鹅苗都来源于新疆飞鹅标准化养殖基地,首先在品种上有所保障,之后的养殖因为要保证品种的优良性,飞鹅必须在野外觅食放养。每天这些飞鹅放养的时间就像人上下班的时间一样,自己全程跟踪养殖,只有遵循这样的养殖方式,才能保证飞鹅的品质不改变。

近几年,自治区畜牧厅通过项目资金扶持和先进技术手段,使飞鹅的蛋肉产量提高了15%-20%。县市级部门也积极探索飞鹅“起飞”的路线,“除了出台优惠政策鼓励农户养殖外,我们还通过鼓励公司+合作社+农户的模式扩大规模、实现市场推广,提高农户和企业的收益,形成良性发展。”李常斌说,今年恒鑫实业公司的飞鹅养殖数量就达到26万羽,“新疆飞鹅”已摆脱濒临灭绝的厄运。

初冬的新疆塔额盆地,金色遍野,鹅鸣声声。有“新疆飞鹅之乡”称号的额敏县,拥有辽阔的天然草原、丰富的养殖水面和湿地草场,成为新疆飞鹅的发源地。新疆飞鹅不仅具有耐寒、耐粗食等特点,而且仍保持飞翔本领,一次能飞行数里。
作为全国独有的飞鹅发源地,当地通过调整产业结构,大力发展绿色产业及特色产业,不断“扩军”的飞鹅开始飞向全国。
在额敏县一家标准化养殖示范基地,笔者见到了名气不小的新疆飞鹅。养殖场内,一群黑褐色的大鹅头颈高昂,不时发出高亢的叫声。飞鹅养殖大户赵全庄帮着笔者分辨不同的鹅叫声,说话间,几只飞鹅突然向前疾跑,一会儿竟振翅飞离了地面。如果不是亲眼所见,很难相信走起路来显得笨拙的它们能飞那么高。
长期的生活习惯使当地居民有了熏、烤、炖等独特的饮食方式,其中尤以熏鹅肉抓饭最为有名。每年秋冬,慕名而来的外地游客,都要到饭店餐馆和“农家乐”中大快朵颐。
新疆有辽阔的草原和丰富的养殖水面及草场,利用这一特有的资源,额敏县当地政府大力发展新疆飞鹅产业。据额敏县经贸委副主任徐丰彩介绍,额敏飞鹅养殖历史已有数百年,具有丰富的养殖经验和发展基础。为提高农牧民生活水平,培育绿色产业和特色产业,当地成立了面积约2400平方公里的“新疆飞鹅遗传资源保护区”,并引进各类企业投资,建立新疆飞鹅标准化养殖示范基地。
随着培育力度加大,一度濒临灭绝的新疆飞鹅从仅有的300多羽繁衍到3万多羽。今年以来,当地政府还举办了一系列推介活动,吸引更多企业家前来投资,让新疆飞鹅飞向全国。
新疆飞鹅起源于灰雁,与起源于鸿雁的中国其他鹅种不同,新疆飞鹅的体型外貌、生物学特征和生产性能仍与其野生祖先灰雁相似,是一个驯化历史不长、驯化程度不高的半野生型品种。

去年额敏县玉什喀拉苏镇拉斯拜村农民刘百超,加入了额敏县民丰鹅产品专业合作社,领取了500多只鹅苗进行养殖。该合作社采用的是“公司+合作社+农户”的发展模式,通过统一供种、统一购料、统一进药、统一防疫、统一技术、统一销售、统一治污的经营模式,有效解决了农村剩余劳动力转移的问题,也让加入合作社的农户从中得到了实惠。养殖飞鹅一年后,刘百超不仅脱掉了多年来贫困户的帽子,还有了一点存款。今年他家养殖了6000羽飞鹅,飞鹅养殖数量的增多让他忙得不亦乐乎。

据赵全庄介绍,目前企业的飞鹅肉产品50%以上销往武汉、上海、北京等城市,每只3.5-4公斤的飞鹅均价在360元左右,剩余的销量覆盖北疆一些城市。在乌市的销售主要以冬季团购为主,价位约在280元/只。

澳门新葡新京888882,“新疆飞鹅科技示范基地虽然一直承担新疆飞鹅的繁种任务,但目前新疆飞鹅的数量远不能达到需求量,明年新疆飞鹅科技示范基地飞鹅数量将达到55万羽,只有达到这个数量才能满足全疆鹅肉市场的需求。”额敏县恒鑫实业有限公司副总经理李宗福表示。几只飞鹅正在觅食。有着“新疆飞鹅之乡”称号的额敏县拥有辽阔的天然草原、丰富的养殖水面,成为新疆飞鹅的发源地。

此次国家级伊犁鹅保种场的建立,除了进一步扩大供种规模外,还要提高养殖户进入市场的组织化程度,把“新疆飞鹅”打造为知名品牌。“飞鹅的口感独特,有良好的市场前景。今年划拨了产品深加工的补贴,希望用经济收益拉动飞鹅养殖量。”自治区畜牧厅畜牧处相关负责人说。

记者在由额敏县恒鑫实业有限公司负责管理的新疆飞鹅科技示范基地里看到,十几个工作人员正在忙着吆喝飞鹅,几万只飞鹅逐一被人工引导到野外进行放养。该基地拥有标准化鹅舍6700平方米,屠宰加工厂1800平方米,它将依托额敏县、塔城市向周边县市辐射,利用新疆飞鹅种鹅优势,带动周边县市的鹅产业发展,为周边县市提供充足、优质的新疆飞鹅种鹅,并基本形成一定规模的新一代优质新疆飞鹅品牌系列,为今后不断扩大养殖规模和建立肉质品加工基地打下良好的基础。

“大约在清乾隆三十二年,一代代灰雁经过人工驯化,又与当地土鹅进行杂交,才演变成今天头顶无瘤、食草、善飞、抗寒、耐粗饲的伊犁鹅。”赵全庄说,今天的“新疆飞鹅”是伊犁鹅的后代,主要分布在伊犁河谷、塔额盆地、阿勒泰额尔齐斯河一带。

5月的塔额盆地,绿意盎然,阵阵鹅鸣声萦绕在天空中,久久挥之不去。记者来到素有“新疆飞鹅之乡”称号的额敏县,在这里,辽阔的天然草原、丰富的养殖水面和湿地草场,成为新疆飞鹅扩种繁衍的天然温床,这里是全国独有的飞鹅发源地。这几年,额敏县通过调整产业结构,大力发展绿色产业及特色产业,新疆飞鹅市场需求量逐步攀升,养鹅业逐渐走上正轨。今年,新疆飞鹅科技示范基地将继续扩大新疆飞鹅繁种规模,年内飞鹅数量将达到26万羽。

“2006年我们开始做飞鹅遗传资源保护时,从农户家零散收购只收到380羽,整个地区的存量濒临灭绝。”赵全庄回忆说。

额敏县恒鑫实业有限公司副总经理赵全山介绍,这几年,县里通过大力发展新疆飞鹅绿色养殖,已经形成了一定的规模,在此基础上以专业户带动基地,在本地形成了数万亩的区域化养殖规模,进一步带动当地农牧民增收致富。

“新疆飞鹅”是国内惟一起源于灰雁的鹅种,可飞到20-30米高、15-20公里远,又名伊犁鹅、灰鹅。由于品种珍稀,伊犁鹅被农业部纳入第一批国家级畜禽品种资源保护名录,也是新疆惟一列入该名录鹅类的品种。

今年2月,额敏县恒鑫实业有限公司的“额雁”牌速冻鹅被认定为新疆农业名牌产品。目前,新疆飞鹅已在额敏形成区域化养殖,光加入飞鹅养殖合作社的农户已经达到680多户,年产成品鹅已远销全疆各地,上海地区已经成立了新疆飞鹅的销售点,武汉的销售点正在洽谈中,飞鹅甚至“飞”到了哈萨克斯坦等国,新疆飞鹅正在被越来越多的商家看好。

7月中旬,国家级伊犁鹅保种场授牌仪式在塔城地区额敏县举行。接受授牌的额敏县恒鑫实业有限公司总经理赵全庄说,力争在3年内使“新疆飞鹅”的养殖规模达到100万羽。

据了解,额敏县在当地成立了面积约2400平方公里的“新疆飞鹅遗传资源保护区”,并引进各类企业投资,建立新疆飞鹅标准化养殖示范基地。

“普通鹅不到3个月就能出栏,但新疆飞鹅需要8个月,而且其年产蛋量只有7-15枚,难以商品化,以往百姓自发养殖的规模一直不大。”额敏县畜牧兽医局党委书记李常斌说。